Nấu nướng nhiều đôi khi khiến bạn mệt mỏi và thấy ngại, vậy hãy làm món tôm xào tỏi tây (hành boa rô), không tốn nhiều thời gian, bạn đã có món chính cho bữa ăn hôm nay rồi.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 400 Gr

• Hành boa rô 4 Nhánh

• Gừng ¹/₃ Củ

• Ớt 2 Trái

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng canh

• đường cát trắng ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, khía lưng tôm để bỏ phần chỉ đen. Gừng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi chỉ. Ớt rửa thật sạch, cắt lát. Hành boa rô rửa thật sạch cắt khúc khoảng 3 cm, phần đầu màu trắng chẻ làm 4. 

2

Phi thơm gừng với 2 muỗng cà phê dầu chiên rồi cho tôm vào xào, rắc 1 muỗng cà phê hạt nêm và ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, đảo đều tay.

3

Khi tôm chín đỏ hồng thì cho hành boa rô, ớt vào, đảo đều tay cho tỏi tây chín tái thì tắt lửa.

4

Bày trí ra đĩa và dùng với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)